簡(jiǎn)介:過氧化值極易發(fā)生油脂酸敗變質(zhì),油脂酸敗所產(chǎn)生的酸、醛、酮類以及各種氧化物等,不但改變了油脂的感官性質(zhì),且對(duì)機(jī)體產(chǎn)生不良影響,其高度氧化可能有致癌作用。為了嚴(yán)控食用油質(zhì)量安全關(guān),通過過氧化值檢測(cè)儀快速**的測(cè)定食用油是否符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),或者是否為劣質(zhì)油地溝油。 過氧化值檢測(cè)儀 應(yīng)如何操作使用呢?下面小編就為您介紹一下: 酸價(jià) 過氧化值檢測(cè)
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