如何正確防止食品安全問(wèn)題發(fā)生？

　　如今人們?cè)谝惶斓墓ぷ鬟^(guò)后，往往都會(huì)在外面隨便找個(gè)館子吃飯，或者是直接定外賣(mài)，而這些問(wèn)題往往會(huì)提高食品安全問(wèn)題發(fā)生的幾率，那么我們?cè)撊绾握_防止此類(lèi)問(wèn)題的發(fā)生呢?一起來(lái)看一下今天的內(nèi)容。

　　外出就餐時(shí)，選擇手續(xù)齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位。吃飯前，注意檢查食物是否新鮮、熟透和干凈。記得吃飯時(shí)要索要發(fā)票，并妥善保存購(gòu)物憑證。

　　對(duì)于網(wǎng)上訂購(gòu)，要注意賣(mài)家的《食品經(jīng)營(yíng)許可證》，盡量選擇一個(gè)就近的餐飲單位來(lái)訂購(gòu)，縮短食品交付時(shí)間。收到食物后，檢查包裝和配料的質(zhì)量，不要長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。盡量不要購(gòu)買(mǎi)高風(fēng)險(xiǎn)食物，如冷盤(pán)、生食和冷加工蛋糕。

　　如果出現(xiàn)不良反應(yīng)，立即停止可疑食物的食用，盡快去*近的醫(yī)院，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。在餐廳、食堂等用餐場(chǎng)所，出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)及時(shí)報(bào)告相關(guān)部門(mén)，并積極配合調(diào)查。

　　同時(shí)，食品安全速測(cè)儀廠家也提醒廣大市民，日常的家庭食品如蔬菜、魚(yú)、肉、蛋等。應(yīng)該在普通超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。注意食品的生產(chǎn)日期或有效日期，食品的顏色等;應(yīng)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所固定、衛(wèi)生設(shè)施相對(duì)完善的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)，盡量從加工到短期選擇產(chǎn)品;在儲(chǔ)存過(guò)程中注意控制食物的儲(chǔ)存溫度和時(shí)間，并在室溫下儲(chǔ)存熟食。不要超過(guò)2小時(shí);如果進(jìn)食后幾小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即到附近的正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行治療，并妥善保存所有剩余食物、患者嘔吐物、糞便、相關(guān)賬單、醫(yī)院病歷和其它相關(guān)證據(jù)，為有關(guān)部門(mén)及時(shí)調(diào)查處理維權(quán)索賠做準(zhǔn)備。

　　關(guān)于食品安全，如今我國(guó)也明確提出了四個(gè)"嚴(yán)"--即嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)范、嚴(yán)峻的監(jiān)管、嚴(yán)峻的處分、嚴(yán)厲的問(wèn)責(zé)。那么，關(guān)于我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中的不良商家，有關(guān)機(jī)構(gòu)也應(yīng)該以"嚴(yán)"為規(guī)范進(jìn)行查辦。關(guān)于平時(shí)監(jiān)管、"明廚亮灶"，也應(yīng)當(dāng)以"嚴(yán)"為準(zhǔn)則來(lái)施行。

　　食品安全檢測(cè)儀廠家提醒大家，在日常當(dāng)中，我們大人也應(yīng)該以身作則，不要引導(dǎo)孩子們?nèi)コ匀裏o(wú)食品，從而避免發(fā)生嚴(yán)重的后果。