果蔬安全如何來(lái)保證？

　　當(dāng)我們?nèi)甓寄艹孕迈r水果和蔬菜時(shí)，越來(lái)越少的人會(huì)在意它是否甜和足夠，而更多的是關(guān)心它是否安全。因此，在目前的果蔬市場(chǎng)上，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、轉(zhuǎn)基因試紙等針對(duì)果蔬質(zhì)量的專(zhuān)用檢測(cè)儀器有著廣泛的應(yīng)用，其中農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能在幾分鐘內(nèi)快速檢測(cè)水果蔬菜中的農(nóng)藥殘留，從而告訴消費(fèi)者水果和蔬菜的農(nóng)業(yè)殘留是否超標(biāo)，從而讓消費(fèi)者看到果蔬是否安全。

　　水果和蔬菜富含維生素和纖維元素，是我們生活中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。但是水果和蔬菜，和人一樣，也有病，人們生病時(shí)需要注射和藥物，水果和蔬菜是一樣的，水果和蔬菜也有病蟲(chóng)害。因此，病蟲(chóng)害防治是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在這方面，水果和蔬菜含有農(nóng)藥殘留幾乎毫無(wú)疑問(wèn)。然而，水果和蔬菜含有農(nóng)藥殘留并不意味著水果和蔬菜是不安全的，只有那些農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定的水果和蔬菜是不健康的產(chǎn)品。在正常情況下，果蔬農(nóng)藥殘留已經(jīng)超標(biāo)，人們不知道，而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器的測(cè)定將能夠讓用戶(hù)一目了然地確定果蔬農(nóng)藥殘留量是否過(guò)高，能夠準(zhǔn)確地保護(hù)果蔬的質(zhì)量和消費(fèi)者的安全。

　　在檢測(cè)水果和蔬菜的農(nóng)藥殘留時(shí)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀能快速準(zhǔn)確地測(cè)定蔬菜和水果中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥的殘留量。只需要幾分鐘就能得到結(jié)果。通過(guò)農(nóng)藥殘留檢測(cè)器，我們真的可以讓這些農(nóng)藥無(wú)處藏身。通過(guò)日常抽查和重點(diǎn)抽查相結(jié)合，有關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，確保群眾放心吃蔬菜。

　　如今，隨著農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用，許多蔬菜水果的安全終于得到了保障。不僅果蔬市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜配送中心等地都配備了農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，從各個(gè)方面切實(shí)保障了果蔬的安全。