食品安全檢測儀器應(yīng)用的重要性

　　由于疫情的影響，在防疫控制期間，全社會都將更加關(guān)注食品安全問題。為了保障食品供應(yīng)的暢通和食品的安全到位，許多行業(yè)開始使用食品安全檢測儀來幫助實現(xiàn)這一目的。目前食品供應(yīng)眾多，為了盡快提**率，傳統(tǒng)的實驗室檢測方案已不能滿足市場需求，從而建立起食品安全防線。政府和企業(yè)以實施食品安全和幫助引導(dǎo)為出發(fā)點，投入大量食品安全快速檢測設(shè)備，以抗擊疫情加劇的磚瓦。

　　食品中使用添加劑或藥物已成為共識。這些物質(zhì)可以延長食品的保質(zhì)期，甚至引起人們更多的注意。這些物質(zhì)給我們的食物帶來極大的方便，但使用這些物質(zhì)是有安全標(biāo)準(zhǔn)的。一旦超過這些物質(zhì)，就會對人體有害。我們必須做的是測試這些食品中的物質(zhì)。確保它的劑量不會對人類健康有害。

　　過去，我們在進行食品安全測試時，一般都看是否有過期、腐敗和變質(zhì)，但真正的食品問題不能通過這些現(xiàn)象來反映。我們的食品檢測的目的是檢測這些食品中的物質(zhì)，提倡綠色生產(chǎn)、綠色食品、綠色消費，滿足人們對食品安全和健康的需要。為了建立一個科學(xué)的食品檢測體系。

　　目前，檢測方法比較**，食品安全檢測器儀可快速檢測200多個項目，包括非食用化學(xué)品、誤用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、營養(yǎng)增強劑、抗生素殘留、激素殘留、霉菌毒素殘留、化學(xué)殘留物等現(xiàn)場定性和定量檢測，廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生部門、高等教育學(xué)院、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)場、屠宰場、食品和肉類深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。